אירוע זה כבר הסתיים
לחצו כאן לצפייה בכל אירועי השבוע בירושלים >
ירושלים מוכיחה שוב ש"כשר לפסח" פירושו אינו "סר טעם לחלוטין", והמסעדות הכשרות מציעות אלטרנטיבות טעימות למאכלי פסח קלאסיים, כמו מצות עם שוקולד, בורשט ותפוחי אדמה באלף ואחד גלגולים.
ובראש המאמץ השנה היא מסעדת סושי בר רחביה, שתגיש קטניות בפעם הראשונה. סוף-סוף, מאקי אותנטי עם אורז במקום פירה ושאר פתרונות "ללא חשש קטניות" שמסעדות סושי ירושלמיות הגישו בשנים האחרונות (יהודי עדות המזרח, עלצו!). לאלה שחייבים לדבוק במסורת אשכנז, יש כמובן את קורוסין בקניון מלחה, שמציעה אוכל פיוז'ן אסייתי ללא קטניות בפסח 2010.
אך ככלל, נראה שמספר מסעדות החליטו באמת לאמץ את מסורת עדות המזרח הפחות נוקשה ולהגיש קטניות. באפלו סטייקהואס, קפית וקופי שופ, בינות למסעדות אחרות, בוחרות להישאר פתוחות בשבוע הפסח, על תעודת כשרות שמרשה להן לבשל עם שעועית, אורז ושאר מיני קטניות. הנה רשימה של המסעדות המומלצות שלנו, שמחדשות את חג הפסח עם לשון שישית של גאולה- "וטעמתי". לנוחיותכם- המסעדות מסודרות לפי סוג המטבח.
בהתחשב בתפריטים גדושי הפסטה, משונה אולי שרוב המסעדות האיטלקיות בירושלים בחרו להישאר פתוחות במהלך חג הפסח. איטליה הקטנה, שכבר 10 שנים דואגת להיות כשרה לפסח, מצאה פתרון לבעיה ויצרה פיצה ופסטה מקמח תפוחי אדמה (ומעט מצה כדי להקשיח את העיסה- כפל הלשון במקומו). אוהבי המטבח האיטלקי יכולים לבקר גם באנג'ליקה ובלואיג'י.
למקומות החמים כמו וילנדרי, בהם התפריט המשובח מורכב ממילא מבשרים ודגים, פסח משמעו תפריט מעט צנוע מהרגיל, אך הדברים הבסיסיים נשארים אותו הדבר. כנ"ל לגבי גבריאל ולה גוטה. למבקרים המבקשים חוויה קצת יותר אינטימית, יש כמובן את "כפיות", הסעדה פרטית בבית בשכונת ימין משה. התקשרו מראש ובררו את התפריט, שמתחלף יום-יום.
לאלה המחפשים הסעדה ברמה יותר עממית, המסעדה שמתמחה בדייט-ראשון- תמול שלשום- תהיה פתוחה לעסקים, כמו גם קפה ג'ו, עם תפריט קטניות. אבני יסוד בבתי הקפה הירושלמים, כמו קפית וקופי שופ גם כן יגישו את הקפוצ'ינו במהלך השבוע.
ואז, כמובן, יש את מסעדות הבשר- כי גריל אפשר לעשות בפסח בדיוק כמו בשאר ימות השנה. לקוחות ג'וי-גריל-אנד-ביר ואל גאוצ'ו יעידו על כך- בשמחה רבה.
למעלה מ-2000 כתבות והמלצות
המקום הטוב ביותר לחוות את הקסם של ירושלים, את ההיסטוריה והייחודיות...
יש ימים שכל מה שרוצים לעשות זה להישאר בין הסדינים, לשבת על ארוחת בוקר...
באופן תיאורטי זה אפשרי לבקר בירושלים מבלי ללכת לעיר העתיקה, אבל אם...
הצבא צועד על קיבתו, אבל הירושלמי לא צועד בכלל לפני שהוא טועם משהו...
רק במזרח התיכון יכול גרגר החומוס הקטן לעלות לדרגת מלך הקטניות. בעוד...
ירושלים היא מעל לכל עיר של רוחניות ותרבות כיאה לבירת ישראל, ועל כן התייר...
לא נמצאו תוצאות להצגה
|
Text text text
|
||
