חמשת המקומות הטובים ביותר לשתות שוקו חם בירושלים

החורף הירושלמי איכשהו תמיד מצליח להוציא מאיתנו את האמירה המופתעת "מה זה הקור הזה?", והירושלמים יוצאים לדרכם בחיפוש אחר דרכים חדשות ומסורתיות להתחמם. בעוד שקשה להביס את האותנטיות שבניסיון להתחמם מרדיאטור בגודל של קסטת וידאו בדירת אבן לחה, או לעצור בשוק לסחלב חם, רבים מהירושלמים מעדיפים דרכים מערביות יותר להתמודד עם החורף החורפי, למשל עם כוס שוקו חם. 

למזלם של השוקוהולים, ירושלים לא מאמינה באבקות חומות סטייל נסקוויק למיניהן, וברוב המקומות תמצאו שוקו חם אמיתי עם חלב רותח שזרקו לתוכו כמה קוביות שוקולד חלב טובות. תנו דילוג לאחד המקומות ברשימה בכדי להתחמם עם כוס שוקו טובה. 

החגיגה של בבט

ארמון הוופלים הבלגים 'החגיגה של בבט', אף על פי שהוא בגודל חדר ארונות קטן, הוא מהמקומות האהובים על הנוודים הירושלמים שמוצאים את עצמם מפנטזים על סירופ מייפל. אצל בבט תטעמו את טעם וופל המלכים, ובייחוד את טעם שוקו המלכים.

השטיק של בבט, מעבר לרפואת הסוכר שהיא מספקת לאלכוהוליסטים שמסתובבים ברחובות מרכז העיר מאוחר בלילה, הוא שהכל מותאם למידה וללקוח. אמרתם קוביות שוקולד חלב מומסות בחלב חם? כן, בבקשה. 

ארומה

רשת הדגל הישראלית לקפה, הלא היא ארומה, עושה משהו טוב לשוקו החם. במידה ותזמינו לכם אחד כזה, תקבלו מאג עבה וחם של זכוכית, שמלא עד אפס מקום בחלב חם ורותח אותו ישפוך במיומנות הברמן על נתחים עבים ונמסים במהירות של שוקולד חלב טעים. 

זו חווית חושים אסתטית וגסטרונומית משובחת. 

תמול שלשום

תמול שלשום הוא בעיקר סביב האווירה, ואף על פי כן השוקו החם שלהם מענג ממש כמו הפרוזה של שי עגנון, ממנו שואבת המסעדה הקלאסית בנחלת שבעה את שמה. 

תפסו לכם שולחן נוח, הישענו אחורה על האבן הירושלמית ותהנו מהשוקו שלכם עם אחד ממאות הספרים שמרצפים את הקירות של תמול שלשום. 

מונה

גם מונה מדגדגת את החושים התרבותיים שלנו. מונה היא חיית לילה, ומקום מעוזם של האמנים שעדיין התקשו לקבל את המעבר של בית הספר בצלאל למסדרונות האוניברסיטה העברית. 

במונה תמצאו סטייל קונטיננטלי משהו, ויכולה להתגאות בשוקו ההולם את הגיל והתרגיל, והמקום אפילו פתוח בימי שישי בערב, כשרוב בתי הקפה בירושלים ובמרכז העיר נסגרים לשבת. מאחר והמקום מתפקד גם כבר, אף אחד לא ינזוף בכם אם תחליטו ללכת על ג'יימסון במקום. 

מקס ברנר

בית השוקולד והמותג הבינלאומי הזה יצא לדרכו ברעננה, אבל טקטיקות השיווק החושניות שלו התקבלו בברכה בעיקר בתל אביב. כלומר, עד אשר מקס ברנר סוף סוף פתח לו סניף ברחוב עמק רפאים. 

במקס ברנר השוקו חם עשוי מהשוקולד שהפך את הבחור הקרח למפורסם, והוא מוגש בספל מעניין עם שתי ידיות. אם צריך שתי ידיים בשביל לשתות אותו, אתם יכולים להיות בטוחים שיהיה מספיק ממנו לכולם. 

התמונות באדיבות Laura Burlton, Scott Barlow, Chocolate Reviews ו-macinate  מפליקר, תחת  Creative Commons License.