עודד אמיתי, הוא מדריך טיולים בעל התמחות בירושלים שנים רבות ומתמחה בסיורים ייחודיים. בעבר למד ועבד כעובד סוציאלי ועיתונאי. כמו כן הינו בוגר האקדמיה למוסיקה וביה"ס לבישול.
אמיתי, מדריך שנים רבות בגופים מכובדים כגון: בית שמואל, מכון אבשלום , יד בן - צבי, החברה להגנת הטבע, מקום, חברת קדם, הסתדרות המורים, עמותת המורים, תגליות ועוד.
תכנית סיור חו"ל בעיר העתיקה בירושלים וארוחת ערב בסקאלה:
במסגרת הסיור נטייל ברובעים השונים ונזכה במפגשים ייחודיים; יוונים, איטלקים, צרפתים, ארמנים, לבנונים ובריטים בירושלים של פעם .
תפריט ארוחת הערב במסעדת הסקאלה
סלט עלים- פלפלים קלויים, אורוגולה, בצל ספרדי, אבוקדו, אגוזי מלך בשמן זית וליים
סלמון נורבגי בכבישה ביתית- סלט פאקוס וג'ינג'ר, קרם אבוקדו, שרי תמר בשמן זית וליים
גלדי בצל במילוי בשר טלה וצנוברים- סלט בורגול אורגני, עגבניות, חציל מעושן ושמן בזיליקום
קרפצ'יו סינטה -סלסת עגבניות בגריל ופלפלים קלויים, קרוטוני חרדל, שמן בזיליקום וזרעי עגבניות
נתח אנטריקוט 250 גר'- ראגו פטריות יער ותפוח אדמה בציר בקר עשיר
דג ים אפוי בשמן זית ורוזמרין- קרם תפוחי אדמה, תבשיל עגבניות תמר, זעתר וזיתי טאסוס
מאפה שוקולד מריר- סורבה פסיפלורה, גנאש שוקולד ופניני ולרונה
ספנג' קייק קוקוס וליים- פירות יער וליקר קסיס, קציפת ליים, וופל אגוזים
קינוח השף- קינוח לבחירתו של שף המסעדה
מחיר לאדם (סיור וארוחה) : 250 ₪
|
Text text text
|
||
