אורן ירושלמי מבשל ירושלים - 10 בינואר במסעדת סקאלה
תפריט:
מרק ירושלמי (מרק השף)
מרק שעועית לבנה, עדשים שחורים, זנב שור, כמון, שמן זית ותימין
סביצ'ה ירושלמי
סביצ'ה עם מבחר ירקות ועשבי תיבול הישר משוק מחנה יהודה
קרם ארטישוק ירושלמי ופילה עגל
חומוס ירושלמי בליווי שקדי עגל ולימונים כבושים
בנוסף יוגש תפריט ה- A-LA-CART הרגיל של המסעדה.
כמו כן לכל אורח - "ירושלמי" - קוקטייל הבית על בסיס מונין קינמון, עראק איילות, דבש, אשכולית אדומה, תפרחת נענע ומקל קינמון
תהיה מוזיקת הרקע ישראלית, עם כיוון מיוחד לשירי ירושלים שמחים.
|
Text text text
|
||
