תמול שלשום מציג: ארוחת גורמה עם גיל חובב, שיגיש בין השאר ממטעמי בית הוריו בסגנון יהודי ספרדי, ויספר את הסיפורים שמאחוריהם.
שף המסעדה הוותיק מאזן שוויקי והשף ירון וינקלר, שבנה את תפריט המסעדה, יגישו טעימות מן המטבח היהודי ומן המטבח הערבי.
בין המטעמים שיוגשו בערב:
דג לברק אפוי בתנור, ברוטב טחינה וברוטב חמציץ
אוזי - שהוא מאכל ערבי באינטרפרטציה אישית של השף וינקלר והוא למעשה תבשיל אורז, דגים, עגבניות ואפונה עטוף בבצק עלים. בין המנות האחרונות טרין גלידה.
האירוע יתקיים ביום ד', השנים עשר בינואר, החל מהשעה 19:00
להזמנת מקומות - 052-2805555
|
Text text text
|
||
