וולנטיין במסעדת הסקאלה
לכבוד חג האהבה, מסעדת ה"סקאלה" בירושלים בניצוחו של השף אורן ירושלמי, מציעה תפריט מיוחד שהורכב במיוחד לוולנטיין ותעניק במתנה לאוכלים ארוחת ערב, קוקטייל + פינוק מתוק מהשף של תות שדה עם שילוב שוקולד ולרונה.
מנות ראשונות:
סלט עלים עם פלפלים קלויים, אבוקדו, אורוגולה, בצל ספרדי, מקלות בצק אפויים ואגוזי מלך בשמן זית וליים- 52 ₪
קרפצ'יו סינטה לצד סלסת עגבניות בגריל ופלפלים קלויים, קרוטוני חרדל, שמן בזיליקום וזרעי עגבניות- 72 ₪
כבד אווז לצד קרם תפוח אדמה, קוביות תפוח עץ ירוק ותימין, בציר עגל ותמרים לחים- 92 ₪
מנות עיקריות:
ניוקי תפוחי אדמה לצד פטריות יער, אפונת גינה וערמונים, בציר ירקות, יין לבן ופורצ'יני- 92 ₪
פילה דניס אפוי לצד קרם שעועית לבנה, ניוקי תפו"א, ערמונים, פטריות ירדן ובציר ירקות- 132
נתח אנטריקוט (300 גרם) לצד קרם תפוח אדמה, שעועית ירוקה, בצלי שאלוט בציר בקר- 152 ₪
קינוחים:
מאפה שוקולד מריר לצד סורבה פסיפלורה, קציפת שוקולד וברנדי חמה- 45 ₪
סורבה השף-מבחר סורבטים מפירות העונה-40 ₪
מומלץ להזמין מקום מראש בטלפון 02-6212030, 054-3346064
|
Text text text
|
||
