עין כרם בראסרי מציגה: ארוחת סילבסטר, יום שבת, 31.12.2011
בואו לחגוג את השנה החדשה עם ארוחת סילבסטר קסומה בעין כרם בראסרי.
פתיח:
מרק דלעת - קרם פרש ולחם דלעת
ראשונות:
פולנטה רכה - שקדי עגל ואגסים
ברוסקטה כפרית - וראגו פטריות יער
פוקצ'ה - וטרטר ים יבשה
אטריות שעועית - ודג ים
עיקריות:
צלעות טלה - פירה כמון וזעתר
דג ים ניוקי - לימונים כבושים ופפריקה מעושנת
אסאדו וירקות שורש
ריזוטו ארטישוקים
קינוח:
ממתקי סילבסטר
|
Text text text
|
||
