מסעדת מודרן מגישה לכם ארוחת טעימות זוגית
ארוחת 7 מנות מפוארת תוגש לסועדים, בצירוף הרכב המוסיקה של בית הספר הגבוה למוזיקה בירושלים שיופיע עם אימפרוביזציות של ג'אז חם.
תפריט טעימות השף
יינות לזוג
קאווה למברוסקו אדום - 2 כוסות
סוביניון בלן, גולן, ספשל ריזרב- 2 כוסות
60 שח
לחם הבית
קפוצ'ינו
קפוצ'ינו ערמונים לוהט
****
קרפצ'יו מוסר ים
נתחי מוסר ים דקיקים ונאים מוגשים בליווי רבעי ארטישוק,
צ'ילי, מלח ים,, שמן זית ופלח לימון צהוב
***
קבב דג על בורגול חמוציות
קבב דג טרי בגריל אש, עם נגיעות טחינה ירוקה, פלפל חריף צלוי על מצע סלט בורגול
***
ביסקויט פטה יער
פטה כבדי עוף בברנדי על ביסקוויט תימין מוגש עם פטל ורוד טרי מהיער
****
פסטייה ברברית
בצק פילו דק ממולא בבשר פרגית,, ג'ינג'ר טרי ואגוזי לוז מוגש בליווי צ'טני תאנים פיקנטי
***
אנטרקוט שוס
מנה זוגית של נתח אנטריקוט מוגש עם שעועית ירוקה ופירה תפוח אדמה בדיז'ון
***
3D
שוקולד ב-3 מימדים
קפוא, חם, אפוי, נוזלי, ואחר
אספרסו/תה
180 ש"ח לאדם, לא כולל שירות.
|
Text text text
|
||
