אירועים בירושלים

חודש שרקוטרי במסעדת לבן בסינמטק


חודש שרקוטרי במסעדת לבן בסינמטק בתאריך 10.06.2012

     
Sunday jun 10th

מסעדת לבן בסינמטק, אשר חוגגת 5 שנים בימים אלו, משיקה תפריט שרקוטרי ייחודי פרי יצירתו של השף שגיא אזולאי, בוגר קורס שרקוטרי (שנלמד ע"י שף של בית הספר הצרפתי לבישול lenotre paris), והשף מיכאל כץ, שף קבוצת אדום ומורה מן המניין בקורדן בלו בעברו.


התפריט יוגש לסועדים החל מה-10 ליוני, ובמהלך כל חודש יוני ויציע מבחר נקניקים ומטעמי בשר שונים:


  • "המעדנייה" - מבחר מעדנים תוצרת בית

 

  • "רובן ניו יורק"- רוסטביף סינטה, כרוב כבוש, אמנטל, רוטב אלף האיים, צ'יפס וקורני שונים

 


מנות בעבודת יד של צוות המטבח:

  • בסקית מעושנת - טלה מתובל בפלפל צ'יפוטלה, גאודה, פיסטוק ועשבי תיבול מוגש על אורצו ירקות שורש וסלסה עגבניות

 

  • טוסקנה - שפונדרה, אנטריקוט, וכבד אווז מתובלים בכמהין, ג'ו בקר ויין אדום על פירה תפו"א ובצל מקורמל

 

 

 

get-tickets
get-tickets

דרך חברון 11

preloader

ה ירושלים מפת התיירות

הדפס
Text text text