סיור גבינות ויין בשוק מחנה יהודה

מידע כללי

שוק מחנה יהודה הוא תחנה נפלאה לסיור חווייתי ומיוחד של גבינות ויין. בשוק חנויות רבות המתמחות במכירת גבינות מכל הסוגים, וכן חנויות של יין ובירות שיישמחו לשלב לכם את המשקה המתאים ביותר לארוחה. השילוב הפופולארי של גבינות ויין הוא רומנטי, קליל ובעיקר בעל טעם ייחודי שעושה טוב על הלב, והכי חשוב - מתאים לכולם. הנה כמה תחנות עיקריות בהן עובר הסיור:

הפרומז'רי של באשר ברחוב עץ החיים, הפכה לסיפור הצלחה מקומי ואף פתחה נציגות ברחוב דיזינגוף בתל אביב. עם מבחר של למעלה מ-1000 גבינות, יינות משובחים באגטים ולחמים ומעדנים אירופיים, באשר היא אימפריה קטנה בלב השוק הירושלמי. אלי באשר, הבעלים, מתמחה בגבינות מהיבשת הישנה אותם הוא מייבא משוק רנז'י, שוק אוכל מהגדולים בעולם שנמצא בפרוורים הדרומיים של פריז בצרפת. הגבינות מגיעות ממחלבות מובחרות באירופה היישר אל השוק וחלקם גם נשלחות כחומר גלם למסעדות גורמה בירושלים. די אם נזכיר את הקממבר המפורסמת, הרוקפור ועוד מאות סוגי גבינות בוטיק שיגרמו לכם להרגיש הכי חו"ל בארץ.

ברחוב השזיף הסמוך תוכלו לנשנש עוגיות עבאדי מקוריות וגם לצעוד לעבר מעדנייה קטנה ומשובחת מול קפה מזרחי, בשם "אמנטל – בוטיק של טעם". אמנטל היא שמה של גבינה צהובה וקשה בעלת חריצים גדולים ומקורה בשוויץ, רבים משתמשים בגבינה זו גם לעשיית פונדו. כאן תמצאו גבינות ישראליות מיוחדות, יין בוטיק, דגים מעושנים וכבושים וגם זיתים יווניים המיובאים מסלוניקי וקלמאטה. קלאמטה היא עיר נמל בדרום יוון ומקור שמה הוא כנראה המילים היווניות קאלה מאטיה –עיניים יפות. זיתי הקלאמטה הם בעלות גוון חציל כהה ועמוק וטעם שיעשה לכם בוזוקי בנשמה. כאן תוכלו גם להתרווח על הבר ולתת לריחות ולטעמים לקחת אתכם לטיול קולינרי שלא תשכחו. כצידה לדרך והכנה ליום סגריר, תוכלו להצטייד במגוון יינות בחנות "משקאות דוד חיים" ברחוב מחנה יהודה. תוכלו למצוא שם יינות ישראלים, מיובאים ומבחר משקאות אלכוהוליים כמו ויסקי וערק והכל במחירים טובים. 

אלו רק שתי דוגמאות למבחר רחב יותר של חנויות, טעמים ומקומות המתאימים לסיורי יין וגבינות בשוק. גם אם אתם לא סגורים על לאן ללכת, תמיד אפשר להגיע לשוק ולתת לרגליים לקחת אתכם למקומות חדשים ולטעמים שטרם הכרתם.

כאתר המוביל בנושאי תיירות ואירועים בירושלים, אנו עומדים בקשר עם מרבית חברות ההפקה והתיירות בעיר המובילות סיורים במגוון טעמים ובהם סיורי גבינות יין בשוק מחנה יהודה. אנו יכולים להמליץ לכם על האפשרות הטובה ביותר לסיור שלכם בעקבות הכרמים בפרובאנס והגבינות המיושנות - כל זאת ללא כל התחייבות או תשלום מצדכם. צרו איתנו קשר ונשמח לעמוד לרשותכם.