Jacko's Street או בעברית מסעדת ג'קו סטריט, היא מסעדת שף במקום בו צומחים שפים, אזור שוק מחנה יהודה. על המטבח מנצח אחד השותפים, השף זכאי חוג'ה שחבר לרפי רביבו ויותם ניסים בהקמת המסעדה. הפילוסופיה של המסעדה היא אוכל עדכני. כשר, אבל לא משעמם. אוכל מפתיע ומגניב, בלי שום תחליפים כמו שמנת צמחית או מרגרינה. בצהרי שישי המסעדה מעלה הילוך עם מוזיקה יוונית ואוכל ביתי כמו עלי גפן, דגים מטוגנים, סלטים מסורתיים ועוד מטעמים.
המנות בתפריט חפות מקלישאות: סביצ'ה סלמון עם מלפפון, שומשום שחור, וויניגרט שאלוט עם מרק ווסאבי ומלון; ריזוטו כורדי עם סלרי, מנגולד, לימון ושום ירוק; ברבוניות מטוגנות עם לימון כבוש, זיתי קלמאטה, אספרגוס, לחם קרוע, חצילים מטוגנים וסלט עגבניות חריף; פוקצ'ת ברווז מעושן עם בצלים מושחמים, פטריות וסלט הדרים; כבדי עוף ברוטב בקר ותה ירוק, מח עצם וביסקוטי לוז; קינוח רביולי ממולא בקרם פטיסייר עם רוטב שוקולד וטראפלס קרמל, קפה ווניל; קרמבו על בסיס קדאיף עם רוטב טופי ושוט לימונצ'לו ועוד.
ב-Jacko's Street יש 70 מקומות ישיבה, בר גדול עם 12 מקומות, ובר מצומצם עם 5 מקומות ישיבה, שבו מקבלים הסועדים שירות ישיר מהמטבח. במקום יש גם קומת גלריה, ובה ספות מרווחות, והוא מעוטר כולו בשלטי רחובות ישנים מירושלים ומתל אביב.
למעלה מ-2000 כתבות והמלצות
לא נמצאו תוצאות להצגה
|
Text text text
|
||
